何かとストレスがたまりがちな新生活、バラエティ豊かな熱々の串を楽しめる「博多とりかわ大臣 PLUS」で、仕事帰りの1杯はいかがですか？生ビールによく合う看板メニューのとりかわ（¥119+tax）は、柔らかくクセのない鶏の首の皮を串に巻き、タレに漬け込んで繰り返し焼いているので、外はカリッ、中はジューシー。食べはじめると止まらなくなる美味しさです。コラーゲンたっぷりのとん足塩焼（¥349+tax）は、意外にあっさりしていて女性に人気の一品。そして締めには、さらっとお茶漬け感覚で食べられる鶏飯（¥349+tax）を。旨みたっぷりの特製スープが、疲れた体にやさしく染みわたります。