掲載日: 2023.8.14 Mon
地下1階
kitchenware&knives YOSHIDA
竹の盆ざる
皆さんコンニチハ店長Fです。
竹製の盆ざるも取り扱っています。
一本一本竹ひごを手仕事で編み上げたザルは
網目に水の膜が張りにくく大変水切れが良いです。
食材との接触面に水気も溜まりにくく
通気がいいので、野菜や麺類のみずきりに。
熱湯にも耐えるのでお揚げさんの油切り、
通気のよさを活かして干し野菜作りなどにも活用されています。
夏らしく涼しげな器の代わりにざるそば、ざるうどん。
枝豆やトウモロコシを盛れば夏らしい食卓で楽しいです。
店頭でお客様からおすすめされたのは
「トーストのお皿替わりに使ったらパンがサクッと美味しかったよ」
との事。
古くて新しい台所の道具。
大切にしすぎずに毎日どんどん使ってみて下さい。
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地下1階
昭和28年の創業当時から「台所仕事が楽しくなるモノづくりにこだわった道具」の御提案を心がけています。 「毎日の生活の中での台所仕事をもっと楽しみたい」そんなお客様の想いをサポートします。 刃物にもこだわりのある当店では庖丁研ぎサービスも承りますので、いつでもお気軽に御来店ください。
